24 établissements participent au défi Anti-Gaspi lancé par les CCI Auvergne-Rhône-Alpes et l’ADEME.
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Les CCI Auvergne-Rhône-Alpes et l’ADEME accompagnent 24 établissements engagés pour réduire leurs déchets alimentaires.
Pendant 8 mois, les entreprises sont chargées de mettre en place de nouvelles démarches de prévention et de valorisation, et ainsi diminuer significativement casse, gaspillage et invendus.
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